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インパクト抜群!忘年会シーズンを盛り上げる“今トレンド”の鍋は『ムービー系鍋』!?

[2016.11.21]VIEW 186

編集部

エンターテイメント満載な店舗展開で常に話題を集めるダイヤモンドダイニングが、『2016年-2017年トレンド鍋 第5弾』を発表!
今回のテーマは、炎が上がる”ファイアー”の瞬間など、動画に撮らずにはいられなくなるインパクト抜群な「ムービー系鍋」。忘年会のお店に悩んでいる方必見ですよ♪

その「とろーり」がたまらないっ!

『厚切りベーコンとトマトのラクレットチーズ鍋』 1人前1,680円

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なんとも女子が好きそうな、お野菜たっぷりヘルシー鍋。お鍋の中にはトマトや紅芯大根、カラージャガイモにブロッコリーやオクラなどなど。十種類以上もの彩り鮮やかな野菜が盛りだくさん!これを、こだわりのトマトスープで煮込んでいただくのですが…
お楽しみはこのあとなんです!

《ラクレットチーズ投入っ!》

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具材に火が通ったら、仕上げに熱々濃厚な「ラクレットチーズ」!この瞬間がまさにムービーチャンス!でもでも。撮影に夢中になりすぎて、最高においしい瞬間を逃さないようにご注意を♪
言うまでもなく野菜との相性も抜群。やっぱり〆はトマトチーズリゾットですよね♪

《この鍋が食べられるお店はこちら》

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■あくとり代官 鍋之進
住所: 渋谷区道玄坂1-5-2 渋谷SEDE3F
TEL: 03-5458-4030
アクセス: JR、私鉄、地下鉄各線 渋谷駅より徒歩1分
URL: http://r.gnavi.co.jp/g600143/

これを目にして叫ばずにはいられない!

『[鹿児島]蛤×芋焼酎の芳醇出汁 黒豚しゃぶしゃぶ』 1人前 1,890円

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「ファイアー!!」と一気に卓上を盛り上げます♪
お客様により楽しんでもらおうと、アルコールを飛ばして出汁を作る過程をあえてお客様の目の前でやるというパフォーマンス。

《その演出が作る出汁は絶品!》

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もちろん単なる演出ではありません。これもちゃんと考え抜かれた調理工程の1つ。アルコールを飛ばした後、さらに蛤をベースにした出汁を加えて完成。
魚介出汁が凝縮された旨みの中に、焼酎ならではの深みが加わることで一味違ったお鍋に変身!
豚の芸術品ともよばれる「鹿児島県産黒豚」をしゃぶしゃぶでいただいちゃいましょう♪

《この鍋が食べられるお店はこちら》

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■九州黒太鼓 新宿
住所: 東京都新宿区西新宿1-4-2 141新宿ビルB2
TEL: 03-6698-0620
アクセス: 都営大江戸線 新宿西口駅 D2番出口 徒歩1分 (直結)
URL: http://r.gnavi.co.jp/g887406/

贅沢すぎる!ふわぷり“シラス”をどこまで盛っちゃう!?

『シラス!シラス!シラス!かけ放題湯豆腐』 1人前 2,180円

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お客さんから「ストップ!」がかかるまで、シラスをかけつづけてくれるというなんとも贅沢すぎる“シラスかけ放題鍋”!
うまみたっぷりの出汁で炊いた湯豆腐の上があっという間にシラスだらけに!!

《どこまで盛るかはあなた次第!》

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そのまま食べても美味しいふわふわぷりぷり食感のシラスは、旨味の濃い「高知県・宿毛産」のもの。
さらにシラスから濃厚な出汁が出るため、さらに旨味アップ!〆の雑炊が最高です。

《この鍋が食べられるお店はこちら》

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■九州黒太鼓 池袋
住所:豊島区南池袋2-16-8 藤久ビル東3号館B1
TEL:03-3985-2191
アクセス: JR、私鉄、地下鉄各線 池袋駅より徒歩5分
URL:http://r.gnavi.co.jp/g600107

チーズ好きさん必見!こちらはチーズのかけ放題!

『厚切りベーコンとフレッシュトマトのチーズ鍋』 1人前 1,680円(2人前~)

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濃厚なトマトベースの特製スープの中に、トマトをはじめブロッコリーや紅芯大根、オクラ・ズッキーニ・かぼちゃなどの美容成分たっぷりな緑黄色野菜がぎっしり!

《そんなビューティー洋風鍋を変身させてくれるのは!?》

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ここで登場するのがトマトと相性抜群の“粉チーズ”!こちらも「ストップ!」というまで粉チーズを好きなだけかけ放題♪しかも削りたてをかけてくれるから風味も◎
濃厚なトマトベースの特製スープにチーズがクセになる洋風鍋。
〆にはトマトパスタはいかがですか?

《この鍋が食べられるお店はこちら》

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■七色てまりうた
住所: 新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口5F
TEL : 03-3226-8070
アクセス : JR 新宿駅 東口 徒歩3分
URL: http://r.gnavi.co.jp/g600117/

まとめ

気になるお鍋はありましたか?美味しいだけじゃ物足りない!!そんなあなたはぜひチェックしてみてくださいね♪


HANAYOME Lesson