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見て!食べて!撮って!楽しく可愛い苺デザートが勢揃い♡「ストロベリーグラデーション」に注目!

[2017.01.20]VIEW 175

編集部

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冬の終わりがお迎えると共に春のスイーツが続々と登場していますよね。
東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテークでは「STRAWBERRY GRADATION<ストロベリーグラデーション>」をテーマに、ストロベリーならではのピンクカラー濃度によって、苺の味わいの変化を楽しめる苺スイーツが勢揃いしたストロベリーフェアを開催!
まさに毎年この時期になると話題な苺。カラーが濃くなるにつれて、さっぱりな苺の味から濃厚な苺の味まで、色で表現した幅広い苺スイーツを楽しむことができるのは魅力的ですよね。
そこで今回はストロベリーフェアの中でも、注目の苺メニューについて紹介します♡

ストロベリーピンクスノーショートケーキ(本体価格 800円)

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<Strawberry pink snow shortcake>
苺の定番スイーツといえば、まさに王道のショートケーキですよね。
横から覗いて見ると、苺の断面が見えて、まさにフォトジェニックなスイーツなのです♪
やさしい苺のホイップクリームの中には、たっぷりとフレッシュな苺が♡

ストロベリーパステルピンククリーミームース(本体価格 780円)

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<Strawberry pastel pink creamy mousse>
思わずつついてみたくなるようなフワフワ感が全開のスイーツ!
さっぱりとした酸味の苺をふんだんに使用して、ふんわり軽い口当たりのムースの中に濃厚なガナッシュを取り入れて仕上げられた、苺づくしのデザートとなっているのです♡

ストロベリールージュピンククランブルパフェ(本体価格 900円)

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<Strawberry rouge pink crumble perfect>
スイーツの定番メニューといえば、パフェは欠かせない存在ですよね!
その中でも、苺を使用したパフェは見逃せません♪
サクッとした食感のクランブルと苺の風味豊かなチーズクリーム、ヨーグルトやベリーを使い爽やかなパフェに仕上げました。

ストロベリーレッドパンケーキ(本体価格 1,300円)

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<Strawberry red pancake>
とろっとパンケーキにベリーと色をしたソースがかかっているのが特徴的なスイーツこそ、レッドパンケーキ!
ストロベリーの甘酸っぱいソースをたっぷりかけ、まさに色濃度で示すスイーツにぴったり。
濃厚カスタード、バニラアイスとの相性もバッチリなスイーツなのです♡

メニーベリーパンケーキ ミルクソース(本体価格 1,700円)

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<Many berry pancake with milk sauce>
スイーツの王道メニューといえば、パンケーキはここ数年で大人気メニューとして這い上がり、今では欠かせない存在ですよね!
苺、ブルーベリー、ラズベリーをふんだんに使用したパンケーキ。
甘酸っぱいフルーツとふわふわに仕上げられたパンケーキ、アイス、生クリームの相性は抜群♪
お好みでミルクソースをかけて楽しむこともできちゃうのです♡

まとめ

いかがでしたか?
どのメニューも苺をふんだんに使用して、こだわられたものばかりで全部食べたくなってしまいますよね!
ぜひ「STRAWBERRY GRADATION<ストロベリーグラデーション>」に訪れてみてくださいね♡


HANAYOME Lesson